Piątkowa gaść przepisów

I znów piątek…

Normalnie czas pędzi tak, ze nie nadążam ostatnio…

No ale w kwestii przepisów dziś kilka prostych pomysłów na drobne przekąski. Dodam, że pomysły nie moje, ale fajne i warte spróbowania.

Na Ugotuj.to.pl znalazłam przepis Kenny Sony-Sulowskiej:

Ruloniki z żółtego sera z kiełkami – składniki
  • 200 g sera salami pokrojonego w plasterki
  • serek jogurtowy Ostrowia
  • 2-3 paczki różnych kiełków
  • szczypiorek
  • sól czosnkowa
  • świeżo zmielony pieprz
Szczypiorek umyć, dokładnie osuszyć. Plasterki sera salami posmarować na środku serkiem ostrowia. Lekko oprószyć solą czosnkową i pieprzem. Posypać dowolnymi kiełkami, zwinąć w ruloniki zawiązać je szczypiorkiem
Ruloniki z żółtego sera z kiełkami – sposób przygotowania
Niby banał, ale jakże prosty i jakże smakowity.

Inny banał polecany przez Beę na jej blogu www.beawkuchni.com to

Do naturalnego jogurtu (u mnie owczy) dodajemy nieco miodu (do smaku) oraz 2 łyżki kiełków słonecznika. To ostatnio moje ulubione śniadanie :)

Prawda, ze proste? A przecież tak smaczne jak i szybkie i pożywne. Na słodko też kiełki pszenicy zdecydowanie pasują. Prawdopodobnie kiełki jęczmienia też, ale przyznam, że jeszcze nie próbowałam.

No i na koniec jeszcze jeden przepis który mnie ujął, niestety ze stronki czysto reklamowej dla miłośników (lub potencjalnych miłośników) Activii)

Składniki:
- serek tofu
- kiełki np. lucerny
- 1 sparzony por
- oliwa
- suszone pomidorki
- grubo mielony pieprz
- ciepła bułeczka

Sposób przygotowania:
Serek tofu owijamy sparzonym we wrzątku porem. Dzięki niemu uzyskamy powiew świeżości na obrzeżach serka. Taki pakuneczek wkładamy do piecyka na kilka minut. Musimy go obserwować żeby serek nam „nie uciekł”. Robimy sosik z oliwy, suszonych pomidorków i grubo mielonego pieprzu.
Gotowy serek podajemy z sosikiem, a do podjadki serwujemy kiełeczki i bułeczkę.

No ale opis mniej ukazuje obraz niż zdjęcie, zatem pozwolę sobie pożyczyć zaś oryginał jest tu.

SMACZNEGO

Dodaj komentarz